由高純度羅漢果提取物和和非基因轉植赤蘚糖醇而成，赤蘚糖醇是一些水果和蔬菜中發現的天然存在的糖醇。
雖為一種碳水化合物，但特性是：不被人體腸胃消化與吸收，所以即使營養食品成分有碳水值，但因為它升糖指數(GI)是零，熱量也是零，所以生酮、減醣時，可以不用列入計算。
 
口感吃起來的甜味跟一般糖相接近，用量1:1替換。
🍯 羅漢果糖：
✔️零熱量(熱量=0；升糖指數=0)
✔️天然原料，純植物原料
✔️與蔗糖的清澈甜味相仿(1:1替代糖）
✔️無添加劑，無後味
✔️非轉基因工程認證
✔️不含麩質